Roland Fuhrmann est cofondateur de l’Ost. En provenance de Hambourg et de son club Hammaborg, il a contribué à créer le club et été instructeur d’épée-bocle pendant ses années toulousaines. Anthony Menting est cofondateur de l’Ost. Fondateur avec sa femme Sylvie de la boutique médiévale du Griffon Noir sise alors rue des Blanchets à Toulouse, il fut à l’initiative du club qui porte le nom de son magasin. William Bouilliez est cofondateur de l’Ost. Grace à son expérience du combat médiéval, il a été le premier instructeur d’épée longue de l’OGN, et un animateur sur-actif du club. Johann Perrigault a été secretaire et instructeur de l’Ost. Son implication, sa motivation et son excellence on plus que contribué à faire de l’OGN le club qu’il est aujourd’hui. Au-delà de la vive émotion que nous a causé son départ prématuré en 2019, Lisa fut un pilier de notre club, en qualité d’instructrice, membre du CA, partenaire, et membre hyperactive de l’OGN et d’Apicula Carcassona. Elle a fait partie de celles et ceux qui ont contribué à la construction de l’association, et elle incarnait par sa personnalité les valeurs de l’Ost du Griffon Noir, que l’on peut résumer simplement : la Bagarre et la Joie. C’est la raison pour laquelle elle sera pour toujours avec nous.